En stor rubrik.
Nors gård är en av sex gårdar som startat upp en ekonomisk förening med namnet Gourmetlamm Gotland.
Vår tidigare vision där vi hoppades kunna hitta ett sätt att sälja våra lamm med ett mervärde, och under ett gotländskt varumärke har blivit verklighet. Vägen dit inte är helt lätt, och innebär en hel del extra ansvar. Ett sådant koncept måste ge ett mervärde för alla inblandade för att det ska vara långsiktigt hållbart, det måste dessutom finnas en trygghet för kunden när det gäller kontinuerlig tillgång på råvaran.
Idag är vi sex gårdar med samma vision, och tillsammans har vi bildat Gourmetlamm Gotland ek.för. Vi kommer att kunna leverera lamm under eget varumärke året runt, och vi kommer att finns på plats ute i butikerna för att informera konsumenter om vårt kött och vår djuruppfödning. Att det sedan är otroligt roligt att vara ett gäng kreativa lantbrukare som samarbetar är ett stort plus i kanten när det gäller mervärde även för oss.
Följande gårdar är delägare i Gourmetlamm Gotland ek. för.
Björn Eriksson, Rommunds
Elof Nilsson, Nors
Karl Ohlsson, Bjärs
Kjell Nilsson, Graute
Marcus Westberg, Norrgårde
Pontus Wiman, Nygårds